Eine aktuelle Studie hat die potenziellen nationalen und globalen Gesundheitsvorteile untersucht, die sich aus dem Ersatz von rotem Fleisch durch Futterfische wie Sardellen, Hering und Sardinen ergeben. Die Ergebnisse zeigen, dass der Ersatz von rotem Fleisch durch Futterfisch bis zum Jahr 2050 bis zu 750.000 Todesfälle verhindern und die Zahl der Behinderungen durch ernährungsbedingte Krankheiten verringern könnte.