Ketonkörper, die für ihre Rolle im Energiestoffwechsel während des Fastens bekannt sind, interagieren nachweislich direkt mit geschädigten Proteinen im Gehirn und fördern deren Abbau durch Autophagie. Die Forscher fanden heraus, dass der Ketonkörper β-Hydroxybutyrat die Löslichkeit der fehlgefalteten Proteine verändert, was deren Abbau erleichtert und die pathologische Aggregation verringert.