Einer neuen Studie zufolge kann eine erhöhte körperliche Aktivität die negativen Auswirkungen einer schlechten Ernährung auf das Sterberisiko nicht mildern.

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Die Ergebnisse der an der Universität von Sydney durchgeführten Untersuchung zeigen, dass diejenigen, die sich sowohl viel bewegen als auch eine hochwertige Ernährung zu sich nehmen, das geringste Sterberisiko haben.

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Anhand einer großen Bevölkerungsstudie (346.627 britische Erwachsene) aus der UK Biobank untersuchten die Forscher die individuellen und kombinierten Auswirkungen von Bewegung und Ernährung auf die Gesamtmortalität, die Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die adipositasbedingte Krebsmortalität. Ihre Ergebnisse wurden kürzlich im British Journal of Sports Medicine veröffentlicht. Die UK Biobank ist eine groß angelegte biomedizinische Kohortenstudie, in der umfassende biologische, verhaltensbezogene und klinische Daten der Teilnehmer gesammelt werden.

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Bei einer hochwertigen Ernährung wurde insgesamt weniger rotes, insbesondere verarbeitetes Fleisch, konsumiert, es wurden täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse gegessen und zwei Portionen Fisch pro Woche. Der Studie zufolge war das Sterberisiko bei Personen mit einem hohen Maß an körperlicher Aktivität und einer hochwertigen Ernährung um 17 Prozent bei allen Ursachen, um Prozent bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und um 27 Prozent bei bestimmten Krebsarten geringer als bei Personen mit der schlechtesten Ernährung und wenig körperlicher Aktivität.

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Die Hauptautorin, Associate Professor Melody Ding vom Charles Perkins Centre und der Fakultät für Medizin und Gesundheit der Universität Sydney, sagte dazu: "Sowohl regelmäßige körperliche Aktivität als auch eine gesunde Ernährung spielen eine wichtige Rolle bei der Förderung von Gesundheit und Langlebigkeit.

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"Manche Menschen denken vielleicht, sie könnten die Auswirkungen einer schlechten Ernährung durch ein hohes Maß an Bewegung oder die Auswirkungen einer geringen körperlichen Aktivität durch eine hochwertige Ernährung ausgleichen. Die Daten zeigen jedoch, dass das leider nicht der Fall ist."

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"Eine qualitativ hochwertige Ernährung und ausreichende körperliche Betätigung sind wichtig, um das Risiko von Todesursachen aller Art, von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und von adipositasbedingten Krebserkrankungen optimal zu senken", sagt Mitautor Joe Van Buskirk von der School of Public Health, Fakultät für Medizin und Gesundheit.

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In einigen wenigen Studien wurde bereits festgestellt, dass hochintensive körperliche Betätigung den nachteiligen physiologischen Reaktionen auf übermäßiges Essen entgegenwirken kann. Die langfristigen Auswirkungen der Wechselwirkung zwischen Ernährung und körperlicher Betätigung sind jedoch noch wenig erforscht. Die Ergebnisse dieser Studie bestätigen und unterstreichen, "wie wichtig sowohl körperliche Aktivität als auch die Qualität der Ernährung sind, um das Sterberisiko so weit wie möglich zu senken", so Associate Professor Ding.