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Epigenetik und Altern: Warum nicht das Geburtsdatum zählt
So beeinflussen Umweltfaktoren und Lebensstil unser wahres Alter
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26 Jan 2024
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20. - 26.10.2025
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the Week
Sirtuin
Enzyme, die die Langlebigkeit steuern: Sie sind in Organismen von der Hefe bis zum Menschen zu finden und benötigen NAD, um zu funktionieren. Sie entfernen Acetyl- und Acylgruppen von Proteinen, um sie anzuweisen, die Zellen vor Widrigkeiten, Krankheit und Tod zu schützen. Beim Fasten oder bei sportlicher Betätigung steigen die Sirtuin- und NAD-Spiegel an, was erklären könnte, warum diese Aktivitäten gesund sind. Die SIRT-Gene (Sir2-Homologe 1 bis 7), die nach dem SIR2-Gen in der Hefe benannt sind, spielen bei Säugetieren eine Schlüsselrolle beim Schutz vor Krankheiten und Verfall.
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