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May 31, 2025
Epigenetik und Altern: Warum nicht das Geburtsdatum zählt
So beeinflussen Umweltfaktoren und Lebensstil unser wahres Alter
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Enzyme, die die Langlebigkeit steuern: Sie sind in Organismen von der Hefe bis zum Menschen zu finden und benötigen NAD, um zu funktionieren. Sie entfernen Acetyl- und Acylgruppen von Proteinen, um sie anzuweisen, die Zellen vor Widrigkeiten, Krankheit und Tod zu schützen. Beim Fasten oder bei sportlicher Betätigung steigen die Sirtuin- und NAD-Spiegel an, was erklären könnte, warum diese Aktivitäten gesund sind. Die SIRT-Gene (Sir2-Homologe 1 bis 7), die nach dem SIR2-Gen in der Hefe benannt sind, spielen bei Säugetieren eine Schlüsselrolle beim Schutz vor Krankheiten und Verfall.

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